照山 美希

          Miki Teruyama

1989年 横浜市で生まれ育つ

 

2007年 神奈川県立希望ヶ丘高等学校卒業

 

2011年 青山学院大学

            国際政治経済学部国際経済学科卒業

            保険会社に就職 事務・接客等に携わる

 

2014年 勤務の傍ら友達に料理を教え始める

 

2015年 会社を退職し、淡路島へ移住

 

           おもてなしサロンPetit AmourE開業

料理を本格的に好きになったのは社会人になってから。昔から料理はそこまで得意な方ではありませんでした。

 

それでも、たまに私が作る料理を、母はいつも美味しいと言って食べてくれました。

「美味しい。ありがとう。」

 

そう言ってもらえることがすごく嬉しくて、料理以外にも、お菓子やパンを作るのが楽しくて、

どんどん料理が好きになっていきました。

 

友人を家に招いてホームパーティをする機会も多くなり、その度にたくさんのおもてなし料理を作ったり、

誕生日にはケーキを作ってお祝いしたり。

 

いつも作っているときに想像するのは、私の料理を食べて喜んでくれる人たちの笑顔。

そのために料理する時間が楽しくて仕方ありませんでした。

 

そんな風に、私の料理やおもてなしで人を幸せにすることを仕事にしたいと思い、

会社を退職し、サロンを開業いたしました。

© 2019 by Petit AmourE  Miki Teruyama All Rights Reserved.

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