料理を本格的に好きになったのは社会人になってから。昔から料理はそこまで得意な方ではありませんでした。

 

それでも、たまに私が作る料理を、母はいつも美味しいと言って食べてくれました。

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「美味しい。ありがとう。」

 

そう言ってもらえることがすごく嬉しくて、料理以外にも、お菓子やパンを作るのが楽しくて、

どんどん料理が好きになっていきました。

 

友人を家に招いてホームパーティをする機会も多くなり、その度にたくさんのおもてなし料理を作ったり、

誕生日にはケーキを作ってお祝いしたり。

 

いつも作っているときに想像するのは、私の料理を食べて喜んでくれる人たちの笑顔。

そのために料理する時間が楽しくて仕方ありませんでした。

 

そんな風に、私の料理やおもてなしで人を幸せにすることを仕事にしたいと思い、

会社を退職し、サロンを開業いたしました。

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